2004, Pio Cesare, Barbaresco Il Bricco, Italia
Il Bricco es un Barbaresco procedente de tres parcelas diferentes del viñedo familiar Cascina Il Bricco, de la familia Pio, ubicado en el pueblo de Treiso. Solo se produce en añadas de primera ca... Leer máslidad. La palabra bricco significa la cima de un cerro. Il Bricco no es un pico genérico, sino el nombre oficial de la finca, marcado en los mapas del gobierno como una colina específica que domina el pueblo de Treiso.
Composición
100% Nebbiolo. Se vinifica en acero inoxidable, aproximadamente 2530 días de maceración con los hollejos. Tiene una crianza en botti de roble durante unos 30 meses y una pequeña parte en barrica de roble francés.
Bodega
Pio Cesare
Pio Cesare es un productor de vino en Piemonte, Italia, particularmente conocido por sus elegantes vinos Barolo y Barbaresco. La finca fue fundada en 1881 por Cesare Pio, y es una de las más antiguas de la región. Todavía es propiedad de sus descendientes, quienes la administran. La bodega se encuentra en el centro de Alba. La empresa posee 52 ha de viñedos en las regiones de Barolo y Barbaresco.