2007, Maison Leroy, Meursault 1er Cru Les Boucheres, Francia
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Les Bouchères (también Bouches-Chères o bocas queridas) es un reputado viñedo Premier Cru de Meursault, ubicado a media altura en la escarpa de Côte d’Or, al sur del pueblo. El climat (viñedo ind... Leer másividual) de 4,4 ha se encuentra aproximadamente en el centro de la comuna. La pendiente de piedra caliza en la escarpa proporciona el terroir de alta calidad para la mayoría de los viñedos Premiers Crus de Bourgogne, porque ésta se encuentra cerca de la superficie, cubierta por una fina capa rocosa de tierra vegetal. Además, las viñas de Les Bouchères, plantadas en una suave pendiente orientada al este, gozan de una excelente exposición a la luz solar matinal; por consiguiente, resulta un sitio de maduración más temprana.
Composición
Chardonnay 100%
Bodega
Maison Leroy
Domaine Leroy es un productor de vino con sede en la región de Côte de Nuits. La historia se remonta a François Leroy, comerciante de vinos con sede en Auxey-Duresses, quien funda Maison Leroy en 1868. Se expande junto a su hijo Joseph y luego a su nieto Henri, quien, en 1942, compra Domaine de la Romanée-Conti (DRC) junto a Edmond Gaudin de Villaine. Lalou, hija de Henri, se incorpora a la empresa familiar en 1955, asume la dirección conjunta de DRC junto a Aubert de Villaine en 1974 y hereda la Maison Leroy tras la muerte de su padre en 1980. Deja DRC en 1991 tras una disputa con Villaine y se centra en su propio camino. Devota de los más estrictos estándares, decide expandir los viñedos propios de Maison Leroy y funda en 1988 Domaine Leroy, tras adquirir nuevas fincas en Vosne-Romanée y Gevrey-Chambertin; desde entonces, posee 21 ha de manejo biodinámico.
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