2007, Pio Cesare, Barolo, Italia
USD400.001500ml
Este vino ha sido elaborado tradicionalmente por la familia a partir de uvas procedentes de diferentes viñedos de la región. Esta es la ¿fórmula¿ clásica utilizada por las antiguas familias Barolo para producir un vino que abraza y combina cada una de las características únicas de los diferentes viñedos y terroirs de la zona de Barolo.
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Notas de cata
Por Paz Levinson
Vista: Amarillo dorado pálido, intensidad media.
Nariz: Se abre paso con aromas de manzanas verdes y manzanilla. Detrás acompañan notas dulces de especias combinadas con toques herbales que refrescan la nariz.
Boca: Cuerpo completo y concentrado. El paladar es fresco en la entrada, con aromas cítricos mezclados con lichi y piña, equilibrados por una acidez bien integrada. El final es delicioso y persistente.