2009, Two Hands, Max´s Garden, Australia
On Request750ml
Heathcote tiene uno de los mejores Shiraz dentro de Australia; algunos lo clasifican entre los mejores del mundo. Sin embargo, la zona tardó casi 100 años en dejar su huella en el panorama vitivi... Leer másnícola nacional. Luego de un gran desarrollo, la región se posiciona notablemente dentro de los vinos de calidad del país. Heathcote recibió el estatus Indicación Geográfica en 2002.
Composición
Shiraz 100%, criado en barricas de roble francés.
Bodega
Two Hands
Two Hands es un proyecto que nace en el año 1999 en Australia. Sus fundadores, Michael Twelftree y Richard Mintz, emprendieron este camino con un objetivo concreto: hacer un Shiraz de alta calidad que representara de manera muy fiel las zonas viticultoras a las que pertenece. Australia es un país que se caracteriza por sus vinos multi-regionales, por eso la primera gran cualidad de sus vinos suele ser una visión más amplia y quizás más homogénea. En el caso de Two Hands, la intención iba en otra dirección: querían mostrar la diversidad del Shiraz australiano resaltando cada terroir con sus diferencias naturales. Comenzaron con la estructura de un negociánt y en la actualidad elaboran vinos en diversas regiones como McLaren Valley, Langhorne Creek, Barossa Valley y Clare Valley en South Australia, y también en Heathcote, Victoria. Además de Shiraz, elaboran Garnacha, Mataro, Roussanne, Semillón, Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon.
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