2009, Two Hands, Samantha´s Garden , Australia
On Request750ml
Aunque el vino de esta zona por excelencia es el Riesling, Clare Valley también cuenta con un buen protagonismo de sus tintos Shiraz y Cabernet Sauvignon. La amplia variación de temperatura diurn... Leer mása asegura un color profundo y una gran concentración de sabores. El trabajo de Two Hands, utilizando al Shiraz como hilo conductor, es destacable, ya que permite fieles expresiones de cada lugar.
Composición
Shiraz 100%, criado durante 18 meses en barricas de roble francés.
Bodega
Two Hands
Two Hands es un proyecto que nace en el año 1999 en Australia. Sus fundadores, Michael Twelftree y Richard Mintz, emprendieron este camino con un objetivo concreto: hacer un Shiraz de alta calidad que representara de manera muy fiel las zonas viticultoras a las que pertenece. Australia es un país que se caracteriza por sus vinos multi-regionales, por eso la primera gran cualidad de sus vinos suele ser una visión más amplia y quizás más homogénea. En el caso de Two Hands, la intención iba en otra dirección: querían mostrar la diversidad del Shiraz australiano resaltando cada terroir con sus diferencias naturales. Comenzaron con la estructura de un negociánt y en la actualidad elaboran vinos en diversas regiones como McLaren Valley, Langhorne Creek, Barossa Valley y Clare Valley en South Australia, y también en Heathcote, Victoria. Además de Shiraz, elaboran Garnacha, Mataro, Roussanne, Semillón, Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon.
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