Name: 2011, Louis Jadot, Bonnes Mares Grand Cru, Francia
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2011, Louis Jadot, Bonnes Mares Grand Cru, Francia

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Bonnes-Mares es un Grand Cru en la región de Côte de Nuits de Bourgogne, se extiende a la localidad de Morey-Saint-Denis. Entre las variadas etimologías de su nombre que circulan, la más aceptada es que se trata de una referencia a las bonnes mères de la orden cistercienses (en francés, buenas madres) de la cercana abadía Notre Dame de Tart, donde se estableció el primer monasterio cisterciense para mujeres en 1125; el mismo prestó el nombre también al vecino Grand Cru Clos de Tart, al norte de Bonnes-Mares. Bonnes Mares de Maison Louis Jadot (menos de 0,3 ha) se encuentra en Chambolle-Musigny sobre suelos pardos agrietados y con marguera; la exposición es este-sudeste.

Composición

Pinot Noir 100%, criado durante 18 meses en barricas de roble francés de tonelería propia.

Bodega

Louis Jadot

Creada en 1859 por el Sr. Louis Jadot, la Maison Louis Jadot siempre se ha ubicado en el centro de Beaune, en el corazón del viñedo. Originalmente la dirigieron tres generaciones de la familia Jadot, luego M. André Gagey durante tres décadas y, en la actualidad, el hijo de este, Pierre-Henry, asistido por el Sr. Jacques Lardière, quien ha sido enólogo de la Maison durante más de 40 años, y por Frédéric Barnier. Durante los últimos 150 años, la Casa se ha mantenido en el pináculo de los grandes nombres de Bourgogne y se ha ganado una reputación internacional por sus magníficos vinos tintos y blancos de Bourgogne. Maison Louis Jadot no solo figura entre los mayores productores de la Côte d'Or, sino también entre los exportadores más célebres de Bourgognes premium. Posee unas 70 ha de viñedos de 24 de los sitios más prestigiosos de la región.

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