USD215.00750ml
2012, Prunotto, Barolo Riserva Bussia Vigna Colonnello, Italia
USD215.00750ml
A pesar de las diferencias entre los vinos de los distintos terroir dentro de Barolo, todos conservan las cualidades clave que definen el estilo clásico: un color rubí brillante, que se desvanece a granate con el tiempo, taninos firmes, acidez elevada y alcohol relativamente alto. Para poder denominarlo un Barolo, la apelación exige que deben pasar al menos 38 meses de crianza antes de su lanzamiento, de los cuales como mínimo 18 deben pasar en barrica y el resto en botella. Para la designación Riserva, el tiempo total de envejecimiento aumenta a 62 meses. Los Barolos clásicos tradicionalmente han requerido al menos 10 años de guarda para domar sus taninos.
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