La finca de 320 ha de Guado al Tasso se encuentra dentro de la denominación de Bolgheri, en la costa de Alta Maremma. La apelación es relativamente nueva, aprobada en 1995, lo que indica que productores como Antinori fueron quienes dieron los motivos para delinear los caracteres de la apelación. Este vino se produce desde 1990. Llamado así por su forma, el Anfiteatro Bolgheri es una hermosa llanura rodeada de colinas onduladas frente al mar Tirreno. La mención de Superiore refiere a vinos que alcanzaron un alcohol mayor a 12,5% grados, lo que demuestra que la madurez de las uvas es un rasgo diferencial.