Vista: Amarillo palido con reflejos dorados, intensidad media.

Nariz: Presenta aromas a manzanas verdes y peras confitadas entremezclados con notas de costra de queso, avellanas, manzanilla y aromas minerales de piedras mojadas.

Boca: El vino es seco, con elevada acidez, muy fresco, cuerpo medio, y textura oleosa en boca. Los sabores de manzanas confitadas se entremezclan con la piel de limones y flores de manzanilla. El final del vino es especiado, vainilla, nuez moscada, y persistencia larga.