2016, Frescobaldi, Pomino Benefizio Reserva, Italia
USD64.00750ml
El castillo de Pomino se encuentra en los Apeninos al este de Florencia. Su viñedo es el más alto de la Toscana, en altitudes de hasta 737 msnm, y goza de un microclima fresco y bien ventilado. La familia Frescobaldi plantó aquí por primera vez Chardonnay en 1855. Las cepas actuales tienen una edad media de 21 años y se cultivan en suelos arenosos, arcillosos y de buena profundidad.
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Notas de cata
Por Paz Levinson
Vista: Rojo rubí profundo reflejos granate, intensidad media.
Nariz: Profunda y clara, con notas a cassis y cerezas rojas, entremezcladas con carne a las brasas, tomillo fresco y cedro.
Boca: Cuerpo medio, con gran concentración y amplitud. En el paladar sobresalen notas a frambuesas, frutos del bosque, pétalos de rosas y espresso. Su estructura de taninos de grano fino y acidez destacable generan una elevación y energía sobresalientes sobre el final.