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En el dialecto local, Sorì se refiere a la ladera sur. San Lorenzo, por su parte, es el patrón que protege la Catedral de Alba. El viñedo fue propiedad de la Iglesia hasta 1964, cuando fue comprado por la familia Gaja. La primera añada producida de esta etiqueta fue en 1967. El viñedo Sorì San Lorenzo está situado en el municipio de Barbaresco, a pasos del viejo centro de la ciudad. El terreno, orientado hacia el sur, consta de margas arcilloso-calcáreas de una superficie de 3,38 ha, con altitud media de 250 msnm. Las cepas tienen, en promedio, 50 años.
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