2017, Etienne Sauzet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru, Francia
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Bienvenues-Bâtard-Montrachet son las vides más antiguas del domaine, plantadas en 1938. Es un pequeño climat Grand Cru en las laderas del sudoeste de la colina de Montrachet en la Côte de Beaune de Bourgogne. El viñedo de 3,7 ha cubre tierras tanto en Puligny como en Chassagne-Montrachet. Bienvenues-Bâtard-Montrachet ocupa la esquina noreste del sitio, cerca del pueblo de Puligny-Montrachet. El suelo está compuesto por piedra caliza y marga, con una mayor proporción de arcilla.
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Notas de cata
Por Paz Levinson
Vista: Rojo rubí, intensidad media.
Nariz: Intensos aromas a frutos rojos, especialmente cerezas y arándanos, acompañan notas a pétalos de rosa, caza y toques a trufa. También aparecen notas a hierbas frescas.
Boca: Cuerpo medio, ágil y fresco. Paladar equilibrado, con taninos medios, de grano fino. Los aromas de boca de develan como frambuesas en conserva, cerezas marascas y especias para hornear. Final frutado y herbal.