2017, Gaja, Sorì San Lorenzo, Italia
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En el dialecto local, Sorì se refiere a la ladera sur. San Lorenzo, por su parte, es el patrón que protege la Catedral de Alba. El viñedo fue propiedad de la Iglesia hasta 1964, cuando fue compra... Leer másdo por la familia Gaja. La primera añada producida de esta etiqueta fue en 1967. El viñedo Sorì San Lorenzo está situado en el municipio de Barbaresco, a pasos del viejo centro de la ciudad. El terreno, orientado hacia el sur, consta de margas arcilloso-calcáreas de una superficie de 3,38 ha, con altitud media de 250 msnm. Las cepas tienen, en promedio, 50 años.
Composición
Cepa: Nebbiolo. Primero se fermenta y luego se macera por aproximadamente 3 semanas, seguido de una crianza en barrica durante 24 meses.
Bodega
Gaja
La familia Gaja se estableció en la región del Piemonte, en el noroeste de Italia, en el año 1859. Angelo Gaja vive en Barbaresco y pertenece a la quinta generación de la familia. La bodega cuenta con 102 ha de viñedo en los distritos de Barbaresco y Barolo. En 1994 adquirieron una propiedad en la Toscana, Pieve di Santa Restituta en Montalcino y, en 1996, una segunda propiedad, Ca’Marcanda, situada en el distrito de Bolgheri.
Hay existencias