Blend tinto de Petit Verdot 98% y Cabernet Sauvignon 2%, criado durante 12 meses en barricas de roble francés.

Castello Romitorio

Desde 1984, la bodega Castello Romitorio se ha comprometido con el estudio, exploración y promoción del vino Brunello di Montalcino. Esto ha sido posible gracias a la obra del artista italiano Sandro Chia y su vínculo con Franco Martini, experto en Brunello di Montalcino y maestro de bodega de Castello Romitorio. Este vínculo continúa ahora entre el hijo de Sandro, Filippo, y el hijo de Franco, Stefano, la nueva generación.El castillo, bellamente restaurado, se remonta a la época romana y está rodeado por 17 ha de viñedos en medio de un denso bosque. El equipo tiene un conocimiento amplio sobre la tierra y un inmenso respeto por el patrimonio y la tradición local, lo que permite a Castello Romitorio expresar la esencia de Brunello di Montalcino. Las prácticas agrícolas son de bajo impacto y toman en consideración la naturaleza que los rodea. Interactúan con la flora y fauna autóctona para captar y desarrollar los sutiles matices que existen tanto en la tierra como en las vides.